Hallo Herbst

Weingenuss in der goldenen Jahreszeit

Hallo Herbst! Am 22. September ist kalendarischer Herbstanfang und bei mir löst das sofort Glücksgefühle aus. Endlich wieder raschelndes Laub, Raureif auf der Wiese hinter dem Haus und leuchtend orangene Kürbisse. Was auch zum Herbst dazugehört: Die Weinlese! Die fängt in vielen Regionen im September an – also werden jetzt gerade die Trauben für den Jahrgang 2021 gelesen. 

Rosé und Weißwein kann man nur bei 30 Grad trinken? Vollkommen falsch, finde ich!"

Herbstzeit ist Weinzeit

Streng genommen gibt es keine richtige oder falsche Zeit, um Wein zu genießen, denn durch die Lagerung kann man ihn sowieso erst nach einer Weile genießen. Die Ausnahme ist der Federweißer, der jetzt schon überall in den Regalen zu finden ist. Ich habe mir aber vorgenommen, dieses Jahr meinen neuen Lieblingswein zu entdecken. Der perfekte Einstieg ist unser Rot- und Weißwein Probierset von Michel Maury.  In diesem Set sind je zwei Flaschen Cabernet Sauvignon, Marselan, Merlot, Grande Réserve, Merlot Réserve und Blanc de Blancs enthalten. Sechs Weine, mit denen Sie Ihren Horizont erweitern können und vielleicht einen neuen Liebling entdecken. Mir gefällt besonders der Merlot, für den der Kultwinzer Michel Maury besonders berühmt ist. Maury ist übrigens ein wahnsinnig inspirierender Winzer, dessen ganze Leidenschaft dem Anbau der besten Weine gilt. „Wein ist unsere Geschichte, unser Herz“, sagt er – ein wunderschönes Zitat, wie ich finde. 

Rosé geht immer

Rosé und Weißwein kann man nur bei 30 Grad trinken? Vollkommen falsch, finde ich! Unser Weißwein und Roséwein Probierset von Philippe Cesar mit jeweils 2 Flaschen Rosé, Colombard und Sauvignon Blanc Cuvée Intense schmeckt im goldenen September genauso köstlich wie im Hochsommer. Kennen Sie die Rebsorte Colombard schon? Sie hat ihren Ursprung in der Region Cognac im Westen Frankreichs und wurde früher vor allem zu Herstellung von Cognac und Armagnac eine Rolle. Heute wird vor allem Weißwein daraus hergestellt – eine gute Idee, denn er schmeckt wunderbar blumig, fruchtig und frisch. Vielleicht schmecken Sie auch ein bisschen die Sonne Frankreichs, die diesen Trauben ihr Aroma geschenkt hat. 

 

Mit herbstverliebten Grüßen
Ihre Katharina